L’Eau en Brasserie

Public visé :
En création d'entreprise, Salarié·e, Demandeur·e / Demandeuse d'emploi, Entrepreneur·e / Entrepreneuse dans les boissons,

Pré-requis :
Connaître les principes scientifiques liés au brassage , Lire, écrire, compter,

Modalités d'évaluation : Présence, Questionnaire de validation des acquis,
Niveau de formation : D Autre formation professionnelle
Spécialité : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Objectifs de la formation et compétences visées :

L'objectif de cette formation est de vous sensibiliser sur l'impact de la composition de l'eau sur le brassage et de vous apprendre à maitriser l'utilisation de l'eau dans votre process.

 


Modalités de suivi et d’exécution de la formation

Lieu d'accueil de la formation

Brewing Theory - Le LAB°

52 Rue Gabriel Péri,

59700 Marcq-en-Barœul

 

Déjeuner sur place


Programme de la formation :

L'eau en Brasserie

Maitriser sa consommation d'eau et ses rejets


Créer et adapter le profil de son eau de brassage


Méthodes pédagogiques / techniques et informations complémentaires

La formation est proposée en deux modules indépendants :

  • CHAPITRE I : Comment maitriser sa consommation et ses rejets
  • CHAPITRE II : Créer et adapter le profil de l'eau de brassage

 

Support de présentation sur écran interactif, mise à disposition des ressources documentaires et de la bibliothèque de BT°.


Accessibilité Handicap

Nos formations sont accessibles à toute personne âgée de plus de 18 ans.

Non accessible au personnes à mobilité réduite mais formation sur mesure avec possibilité de déplacement auprès des publics en situation de handicap. 

Accès PMR pour le Lab° mais pas d'accès PMR aux sanitaires.

Documents

Statistiques & Indicateurs

Taux de satisfaction :
0
Taux de réussite :
0
Nombre de participants formés :

0

Découvrez notre formation en photos

#Les moments de l'apprentissage